-----------
   

PROYECTOS EJECUTADOS

PROYECTO: “ESTUDIO DE TECNOLOGÍA DE SISTEMA DE CULTIVOS PARA LA ENGORDA DE OSTIONES EN ZONAS EXPUESTAS DEL LITORAL DE LA PROVINCIA DE ARICA”

R. Ext. SUBPESCA Nº 1264

 
Propósito del Proyecto

Con el fin de fomentar el progreso económico de la Provincia de Arica, a través de futuras inversiones en el sector acuícola, la CORDAP llevó a cabo un proyecto experimental para evaluar la factibilidad técnico económica de un “Sistema de Cultivo para la Engorda de Ostiones en Zonas Expuestas del Litoral de la Provincia de Arica”, el cual fue financiado por la Corporación de Desarrollo de Arica y Parinacota (CORDAP) y ejecutado por intermedio de su empresa filial Inversiones Cordap S.A., en conjunto con la Universidad Arturo Prat de Iquique, como entidad asesora.
Con fecha 28.04.2005, a través de R. Ext. Nº 1264, la Subsecretaría de Pesca autoriza a Inversiones Cordap S.A. para desarrollar actividades experimentales de cultivo en “Concesión Marítima de Escasa Importancia” de 3 hectáreas de superficie en Sector Punta Blanca en Arica.


Objetivos del Proyecto

Validar la tecnología de cultivo (Fase engorda) del Ostión de Norte en zonas expuestas de la Provincia de Arica, de tal forma de determinar:
Aspectos técnicos de cultivo suspendido (Long-line) bajo condiciones de alta exposición.

Parámetros biológicos relacionados con el crecimiento y sobrevivencia del recurso.

Las condiciones naturales del entorno, tales como fouling, predación, temperatura, entre otras variables.

La factibilidad técnico-económica de una unidad productiva que permita ser replicable a nivel comercial.

El éxito de la actividad, a través de la transferencia de resultados al sector privado.

CONCLUSIONES FINALES

Respecto a los Aspectos Técnicos del Cultivo:

  • Se alcanza un control adecuado de las etapas más críticas del cultivo, sin embargo, se hace necesario diseñar un protocolo de manejo dada las condiciones particulares de esta zona.
  • Exitosas experiencias de asociatividad y trabajo en conjunto con el sector privado empresarial lo que queda demostrado en el apoyo logístico para la implementación y puesta en marcha del cultivo experimental.

Respecto a los Parámetro Biológicos de la Especie.

  • Buena adaptación del ostión cultivado bajo condiciones de alta exposición.
  • Un crecimiento experimentado del orden de los 6 a 7 mm. mensuales, es decir, se alcanza la talla comercial de 90 mm. a partir de semillas 20 mm. en un periodo de 10 meses, tamaño que es considerado comercialmente como de calibre tipo A. La experiencia en la IV Región indica un periodo de engorda que va desde los 14 a 16 meses para esta misma talla.
  • Mortalidad asociada a la calidad de la semilla, a su transporte y al manejo post siembra (logística).
Respecto a las Condiciones Naturales del Entorno.
  • Dada las condiciones de exposición abierta a la cual fueron sometidos los sistemas suspendidos propuestos en el proyecto, se puede concluir que a pesar de la buena adaptación y comportamiento de las líneas del cultivo, es necesario incorporar mejoras tecnológicas y estudios específicos sobre aspectos oceanográficos de la zona.
  • Condiciones climáticas favorables para las maniobras de cultivo: Esto ha permitido la continuidad estable de las tareas diarias del mantenimiento y monitoreo, tanto del sistema de cultivo como de los ejemplares del ostión.
  • Presencia de algunos fenómenos oceanográficos, como surgencia, en ciertos períodos del año, que podría afectar la condición biológica del ostión cultivado, si es que no se conocen los parámetros críticos del medio donde se emplazan, como por ejemplo columna de sedimento en suspensión, baja de oxigeno producto bloom fitoplanctónico.
Respecto a las Pruebas de Mercado y Proceso.
  • La cosecha de 17.950 unidades de ostión, las cuales permitieron realizar una evaluación prospectiva del mercado tanto a nivel local como nacional.
  • Al realizar una prueba proximal del estado sanitario del área y de los ejemplares cultivados, éstos dan cumpliendo a las exigencias mínimas que exigen los mercados para su exportación.

Respecto a la Factibilidad de una Unidad Productiva.

  • Interés de privados para invertir en el cultivo.
  • La determinación de los principales factores críticos técnicos y operativos del cultivo de ostión del norte en zonas expuestas de Arica, en miras de una futura actividad comercial en la zona.
  • Desarrollo de un modelo de negocio factible para ser transferido al sector privado.

Estado de Concesiones Acuicola.

Concesion C1 C2 C3
Superficie: 10.08 Há. 18 Há. 21 Há.
Recurso: Ostión del Norte Ostión del Norte

Ostión del Norte

Ostra el Pacífico

Fase de Cultivo: Engorda Engorda Engorda
Estado: En evaluación por presencia de bancos naturales Concesión otorgada 18 de marzo de 2007
Con aprobación de proyecto técnico de acuicultura y cronograma de actividades., R. Ex. Nº2292